www.euroforum.nl

Strategische Foodtrends

Congres met masterclass, 31 mei en 1 juni 2011, Hilton Royal Parc Soestduinen
Document Acties

Congres

10.30 - 10.45 uur

Ontvangst door uw dagvoorzitter

Hanno Spanninga, Marketingstrateeg in food en professioneel dagvoorzitter


Macro-Economische ontwikkelingen 2011- 2020
10.45 - 11.30 uur

Welke cruciale ontwikkelingen in de foodindustry kunt u het komende decennium verwachten? En wat betekenen deze
voor uw business? 

  • Groeiend belang van duurzaamheid in de keten! 
  • Vergrijzing en de daling van de consumptie van de Nederlandse bevolking 
  • Stijging van voedselprijzen: wat betekent dit voor de voedselconsumptie in de toekomst? 
  • De groeiende machtspositie van foodproducenten en retail!

Hoor in een rondetafelgesprek de langetermijnvisie van:
Dick de Waard, Professor Rijksuniversiteit Groningen, Partner en expert duurzaamheid, Ernst & Young
Marc Jansen, Directeur Consumentenzaken en Kwaliteit, Centraal Bureau evensmiddelenhandel
Willem Treep, Oprichter Willem & Drees, merkbouwers in groenten en fruit, leverancier van o.a. Jumbo
Ralph Bongaerts, Marketingmanager Nederland, Bavaria


De afzetmarkt in kaart
11.30 - 12.15 uur

Actuele en unieke insights over foodretail en foodservice! 

  • Welke verschuivingen kunnen we verwachten tussen retail, hard discount en out of home!? 
  • Hoe gaat online verkoop zich ontwikkelen? 
  • Hoe maakt u in deze kanalen de klanten trouwer en voller? 
  • Wat betekent dit voor uw positionering en verdeling? 
  • Hoe speelt u het beste in op de onvervulde shopper needs? 
  • Hoe zien de foodafzetkanalen er in 2020 uit?

Wil Klein, Division Director FMCG, GfK Panelservices


12.15 - 13.30 uur

Inspiratielunch

Dé mogelijkheid om uw netwerk te versterken


Trends & marktkansen
13.30 - 14.15 uur

De nieuwste online trends en de kansen voor u als fabrikant! 

  • Welke invloed heeft online op uw offline business? 
  • In welke gevallen is online efficiënter dan offline business? 
  • Wat is de optimale mix voor u als fabrikant? 
  • En hoe kan online de verkoop van uw product of introductie optimaal ondersteunen?
  • Met resultaten uit praktijkcases

Maurine Alma, Industry Leader FMCG, Google Benelux, voorheen Marketing Directie Procter & Gamble


14.15 - 15.00 uur

Trademarketing en categoriemanagement als succesfactor 

  • Trademarketing en categoriemanagement zijn de succesfactoren in tijden van dalende omzet! 
  • Hoe kunt u, anders dan op prijs, de meerwaarde van uw product verkopen in retail en foodservice? 
  • Hoe kunt u de effectiviteit op de winkelvloer vergroten? 
  • Hoe kunt u het koopproces van de consument beïnvloeden? 
  • Wat is nieuw in below the line reclame (in-store marketing)?

Herwin van den Berg, Grondlegger van trademarketing en bestuurslid van de Trade Marketing Association, Uitgeroepen tot Marketeer of the Year 2007 en 2 keer op 1 in de top100 beste Marketeer


15.00 - 15.30 uur

Pauze


15.30 - 16.15 uur

Duurzame identiteit

Duurzaamheid is van oorsprong verbonden met het maken van food producten. Hoe komt het dat we ineens duurzaamheid moeten gaan organiseren? Dat we dus blijkbaar niet meer duurzaam zijn? Prijsdruk verklaart veel, maar producenten hebben ook de verantwoordelijkheid om grenzen te stellen en hun identiteit te bewaken. 

  • Hoe komt het dat we niet meer duurzaam zijn? 
  • Hoe maken we onze identiteit weer leidend? 
  • Waarom is de noodzaak van duurzaamheid nu, dé gelegenheid voor fabrikanten om te herontdekken wat hun oorsprong is? 
  • En hoe belangrijk is authenticiteit hierin?

Heleen van Gulik, Algemeen Directeur, King Cuisine


16.15 - 17.00 uur

Sessieronde 1

Maak uw keuze uit sessie A, B of C


17.00 - 17.15 uur

Pauze


17.15 - 18.00 uur

Sessieronde 2

Maak uw keuze uit sessie D, E of F


18.00 - 18.30 uur

Aperitief


18.30 - 19.15 uur

Dinerspeech

Primeur! Lagere ziektekostenpremie voor consumenten die verantwoord eten! Adjiedj Bakas over de drastisch veranderende
foodbranche in Nederland 

  • Welke rol gaat gezondheid spelen in de lifestyle van consumenten? 
  • En wat gaat Personalized Nutrition hierin betekenen? 
  • Waarom is er geen toekomst voor fabrikanten van de ‘kiloknallers’? 
  • En waarom hebben fabrikanten met goed en verantwoorde voeding de toekomst?

Adjiedj Bakas, zeer inspirerende trendwatcher!


19.15 uur

Netwerkborrel

 

65669

Brochure

 Downloaden

 Per post